前回は、『焼きドーナツはドーナツなのか？』という事についてお話させて頂きました。 今回は、『焼きドーナツは日本発祥？？』というお話をしたいと思います。 「焼きドーナツがどの様な経緯で誕生したか。」を紐解くと分かってきます。 …

さあ、では今回は、焼きドーナツについて紐解いていきましょう！ 質問です、『焼きドーナツはドーナツ!?』 答えは、厳格に言えば「Ｎｏ」です。 以前のコラムでもお話しましたが、ドーナツとは、そもそも「小麦粉などを水分で練った生…

さて、前回、「ドーナツとは揚げ菓子のことですよー。」「輪っかの形のことではないですよー。」という お話をさせて頂きました。 では、皆さんは、ドーナツの種類について考えたことはありますか？ 「ドーナツ大好き！！」という方以外は、実際に仕…

皆さんは、ドーナツとは？ について考えたことが有りますか？ おそらくほとんどの方が、穴の空いているリング状のスイーツの事を ドーナツの概念で捉えていると思います。 確かに、ドーナツ化現象、ドーナツ盤、ドーナツタイヤなどの言葉は、 ド…